Túrós puliszka szalonnákkal

 

 

Hozzávalók:1 l víz, 15-20 dkg kukoricadara, 1 kiskanál só, 20 dkg juhtúró, 10 dkg. sajt, 2 dl tejföl, 10 dkg húsos szalonna, 10 dkg töpörtyű 

Elkészítése:  1 liter vizet felforralunk a sóval, majd állandóan keverve hozzáadjuk  a kukoricadarát és15 percig főzzük. Lefedjük és 20 percig pihentetjük. A húsos szalonnát kockára vágjuk és zsírjára sütjük, a töpörtyűt pedig felaprítjuk. Egy tálba rétegezzük a puliszkát, rá túrót, reszelt sajtot, tejfölt és a sült szalonnát meg a töpörtyűt. Addig rétegezzük, míg tartanak a hozzávalók. Forró sütőben 15 percig sütjük.
Fejes salátával tálaljuk.