Hozzávalók:1 kg apró újkrumpli, 25 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej hagyma,2 cikk fokhagyma, 1 piros paprika, 1 csokor petrezselyem levél, só,bors
A kolozsvári szalonnát apró kockákra vágtam, zsírjára sütöttem és szűrőkanállal kivettem a zsírból.A hagymát és a paprikát apróra vágtam és megdinszteltem a visszamaradt zsírban, a végén hozzáadtam az összetört 2 cikk fokhagymát.Az újkrumplinak lekapartam a vékony héját és összekevertem a dinsztelt hagymás paprikával,megszórtam apróra vágott petrezselyem levéllel ,fél dl vizet öntöttem rá és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütöttem,tetejét megpirítottam.Salátás tálba tettem, rászórtam a kolozsvári szalonnát és kevés friss petrezselyemlevelet.
Micsoda csodás képek, fini kaja:-))
VálaszTörlésMár alig várom én is a kertből az újkrumplit, imádjuk bármilyen formában.
Ez a recept nagyon tetszik:-)
Megkívántattad velem, mi is nagyon szeretjük.
VálaszTörlésNagyon guszta,az a szalonna csodásan néz ki!Biztos nagyon finom lett az újkrumplival!
VálaszTörlésKöszönöm,lányok.Elég egyszerű és finom júniusi étel.
VálaszTörlésAzok a színek Aleda!!
VálaszTörlésAnazarKonyhatündér
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
VálaszTörlésCsodálatosan néz ki! Imádom az újkrumplit, ez így magában is nagyon finom étek, a fotókról már nem is beszélek!
VálaszTörlés:D
Csak a férjem meg ne lássa, mert akkor el kell készítenem. Na jó miattam is :)
VálaszTörlésÓ, mit nem adnék, ha nálunk (Portugáliában) lehetne kolozsvári szalonnát kapni!!!!!! Nagyon szép képek, nagyon guszta étel :)
VálaszTörlésGyönyörűek a képek>:D< és nagyon finom volt:-> :):)
VálaszTörlésKáprázatosan néz ki!!
VálaszTörlésIsmét lenyűgöző recetet hoztál,a fotóról nem is beszélve!!Kélek írd meg ay e-mail címed (az én oldalamra),mert itt nm találom sehol és zeretnék írni neked.Köszi előre is!
VálaszTörlésEzt most nagyon meg tudnám enni jó kis ecetes fejessalátával!:-)
VálaszTörlésGyönyörű képeket hoztál és nagyon, nagyon finom lehet!
Ez az étel is mesésen néz ki! Finom ételeket készítesz, és gyönyörű fotókkal mutatod be!!
VálaszTörlés