TücsokBogár készítette ezt , ezt és ezt az édességet.
Kislányom, aki nagy csokirajongó, mikor meglátta ezeket a csodákat, elnémult és csak mutogatni tudta,hogy ö bizony ezeket kéri:) Próbáltam alkudozni,hogy kísérletezek egy fél adaggal,de ö hallani sem akart ilyen megoldásról...hát akkor legyen egy egész .A végeredmény láttán,még ö is meglepődött......-Eennyyiii lett??:)) De aztán férjemmel ketten,biztosítottak róla,hogy ne aggódjak,ellátják ők a baját a tekintélyes mennyiségnek (azért ,én is szívesen segédkeztem nekik:) ).
Mentegetőztem a szeletelés minőségéért,de a lányom két szóval helyrerakta az önbizalmam: - O Anya,az mit számít?
Kicsit változtattam az adagon,nem mert nem bíztam a receptben,hanem mert pl. mályvacukrot 10 dkg csomagolásban kaptam( azt is nagy nehezen és ráadásul citromosat:( ), így kettőt vettem és felhasználtam mind. Puffasztott rizs nem volt kakaós,ezért csokival dúsítottam.A végeredmény egy csodás,finom édesség lett.
Köszönet TücsökBogárnak a receptért.
Ropogós rész:10 dkg puffasztott rizs,10 dkg puffasztott gabonapehely, 20 dkg mályvacukor, 10 dkg tejcsokoládé,5 dkg vaj, 3 evőkanál víz
Krém: 40 dkg mogyorókrém,20 dkg tejcsokoládé
Csokis rész: 15 dkg étcsokoládé, 1,5 dl. tejszín
Vízgőz fölött felolvasztottam a tejcsokoládét,hozzáadtam a vizet, vajat , mályvacukrot és addig kavartam,míg egynemű ,ragacsos massza lett,majd hozzáadtam a puffasztott rizs és gabonapehely keverékhez. 25 x 30 as, fóliával bélelt formába nyomkodtam.
A krémhez ,vízgőz fölött felolvasztottam a tejcsokoládét,hozzákevertem a mogyorókrémet és a ropogós részre kentem.
A tejszínt felforraltam ,lehúztam a tűzről,hozzáadtam az étcsokoládét és addig kevertem,míg krémes lett.Kissé lehűtöttem és a krémes részre kentem. 3 órás dermedés után szeleteltem.
12 megjegyzés:
A lányod egy jóízlésű, határozott kicsi fehérnép és ügyesen teszi, hogy kívánságaival az anyukáját "formában tartja". :))) Nagyon vonzó, gusztusos lett ez a ropogós édesség és valóban így van, hogy a gyermekeinkért nem ismerünk lehetetlent. :)
Nagyon jó lett! Örülök, hogy ízlett Nektek!!! :)
Én meg még citromos mályvacukorral nem találkoztam. :)
Nagyon guszta! Már Tücsöknél is kinéztem magamnak! Hol lehet venni mályva cukrot! Nem is láttam még...Szóval, nagyon jól néz ki!!!
De jól néz ki! :)
Mi a baj a szeleteléssel? Nagyon szép lett, szerintem is!! Már én is kinéztem ezt a sütit Tücsök Bogárnál, csak én eddig vártam a mályvacukor receptre is. Ma ez a kívánságom is teljesült. :)) Nincs több kifogás :))
Csorog a nyálam utána, szívesen elfogadnám
Nagyon jól néznek ki, guszta.Még én is vállaltam volna egy pár szeletet ha nem fogyna el?
Szia!
Ha időd, kedved van, gyere hozzám játszani! :)
http://kotyvasztok.blogger.hu/2011/06/05/ki-hogyan-szeret-fozni-jatek
Hú, ez nagyon guszta, biztos finom is. Legszívesebben beleharapnék, de sajnos nem lehet. Legfeljebb ha én is elkészítem
Ezt nevezem édességnek! :))
Nagyon jól néz ki:) Én csak kétféle mályvacukorral találkoztam eddig, az egyik sima fehér, a másik pedig rózsaszínű-sárga-fehér variációs. Ezeket a Lidl-ben vásároltam. Te hol vetted az általad használtat?
Alíz:Köszönöm.Csokis kívánságai gyakran vannak.Most,hogy vizsga előtt van,teljesítem neki,de aztán kicsit visszafogjuk a gyeplőt:)
Tücsök Bogár: Nagyon elégedettek voltunk,még egyszer köszönöm a receptet.Nem volt nagyon intenzív a citrom a mályvacukron,így nem változtatta az ízét.
Illéskrisz:köszönöm.Mályvacukrot a cukorkás részlegeken keress.
Flóra:Köszi.
Panna: Nincs baj a szeleteléssel,csak nem sikerült olyan tökéletesen,mint TücsökBogárnak.
Bianka::)
Éva:Már elfogyott,de köszi:)
Rita: köszi a játékot.
Livia:tényleg nagyon finom,készítsd el.
Szabina: ezt én is annak nevezem:)
Roza:Cora üzletben(Erdélyben)
Megjegyzés küldése