Ezt a süteményt nagyon sokan készítik Erdélyben.Egy ismerősömnél ettem pár éve, ő egy román magazinból írta ki a receptjét de akkor nem kértem el, így amikor a tavasszal megláttam Ottis blogján rögtön tervbe vettem.Ha nem is sikerült akkor rögtön,de a hétvégén csak elkészült. Elkészítették még: Gál Edith ,sedith , Alíz
Aki szereti a dió-karamell párosítást,az ne hagyja ki,mert nagyon finom sütemény.A tésztára azért nem került fehér csoki,mert valami úton -módon a kamrámból eltűnt a 2 tábla fehér csoki és csak akkor vettem észre,amikor már a sütés közepében voltam,így oda is barnát tettem.A csokitolvajt majd meglesem,csak visszatér még:)
Hozzávalók:
Tésztához: 6 tojás fehérje, 10 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 5 evőkanál liszt, 1 kiskanál sütőpor
20 dkg fehér csokoládé 5 evőkanál olaj
Krémhez: 20 dkg dió darabokra vágva, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 6 tojás sárgája
Tetejére: 20 dkg csokoládé, 5 evőkanál olaj
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá vertem. A diót a liszttel és a sütőporral összekevertem, majd óvatosan a habba forgattam. A masszát sütöpapirral bélelt tepsibe öntöttem és előmelegített sütőben 25 percig sütöttem. Kicsit hűlni hagytam, majd a tetejére kentem az 5 kanál olajjal elkevert olvasztott csokoládét.
A krémhez 5 kanál cukrot karamellizáltam, hozzáadtam a vajat majd gyors kevergetés mellett a megmaradt cukorral elkevert tojások sárgáját és besűrítettem. Legvégül belekevertem a darabos diót amit megpergeltem kissé,mielőtt felvágtam. Kihűtöttem majd a csokoládé tetejére kentem . Tetejét bevontam az 5 kanál olajjal elkevert olvasztott csokoládéval.Néhány órára hűtőbe raktam, majd forró vízbe mártott késsel szeleteltem.
27 megjegyzés:
Csodaszép! látom, hogy finom is :)
A csokitolvaj, tudja mi a jó!
Húú, ez nagyon finom lehet! Vittem a receptet! :)
Woohoo, ez aztán a csemege!!
Már a látványtól is híztam két kilót. Nagyon guszta. :)))
Ez a tökéletes sütemény nekem! Nagyon szeretem diót a csokival, és a fehér csokit sem hiányolnám belőle, mert azt nem szeretem. Ahogyan az igazi Snickers csokit sem (mert abban földimogyoró van).
De ez így valami fantasztikus! Muszáj leszek én is megcsinálni!
(És végre sikerült kommentet küldenem!:)
Nagyon ínycsiklandó recept! Szerintem mindegy a csoki színe, az élvezetén biztos nem változtat! Nagyon guszta!!! Nyammm...
Hát, én nem vagyok oda a nagyon édes süteményekért, de a Snickers-szel nem tudok betelni. Nálunk nem is jár bele fehér csoki, mint ahogyan nem is jár bele csokiréteg a tészta és a krém közé. De persze, ez nem ront az ízén!
Én próbáltam mogyoróval is, de úgy nem ízlett egyikünknek sem, szóval, szerintem ez az egyik legtökéletesebb sütemény.:)
Jah, még felfedeztem egy különbséget. Mi az aljára ostyalapot teszünk. Próbáld ki egyszer azzal. Amikor megsül, az is olyan finom aromát kölcsönöz neki, és jó ropogós lesz vele. :)
Hát ez álomszép süti, pont nekem való, a csokitolvajt pedig megértem.
Csodás sütik! Nagyon tetszik :)
Istenien néz ki! Hasonlót én is szoktam csinálni.
Jaj de finom lehet, egy igazi kalóriabomba!!!
Pont most készítek egy ízvilágában hasonló, de mégis teljesen más édességet ami több mint 7000 kalória! Rémisztőek ezek az édességek! De muszáj megkóstolnom! Azt hiszem a tiéd is bekerül az elkészítendő receptek közé! Gyönyörű képek lettek megint!!
Márti:Köszönöm. Tudja ám :)
TücsökBogár: Nagyon finom,próbáld csak ki.
Anazar: Bizony,ebből csak csemegélni szabad.
Petra:akkor neked csak ízlelni szabad,nézni nem:))
Csiperke: 9rülök,hogy írhatsz:)
Illéskrisz: szeintem sem változtatja meg nagyon az ízét a fehér csoki.
sedith: megnéztem jobban,valóban a tiéd kissé különbözik ettől. Van nekem is egy nápolyi lapos snickers receptem,abba kell 2 réteg nápolyi lap,na az is egy tökéletes recept.Ezt is csak még finomabbá tenné.
Mrita: köszönöm.A sütés közepén nem igen tudtam megérteni,mikor felfedeztem a hiányt,nagyon mérges voltam,de aztán egye fene,változtattam a recepten.
Ami: köszönöm.
Flóra:Köszönöm.
Barbi: Köszönöm. Várom a tiédet is.Hiányoznak a színes képeid:)
Ez a telitalálat süti az én páromnak:) Gondolom a gyerekek sem fognak tiltakozni. Mentettem is a receptet.
Nagyon guszta sütemény, valóban édesség bomba! Igen finom lehet a dió és karamell !
Azt hiszem meg van a hétvégi süti :)
Gyönyörű! :) Én is mentettem, köszi! :)
Gyönyörű!Hamm,hamm:)
Milyen fényképezőgéped van?Nagyon szépek a fotók,szép élesek!
Nem is tudtam, hogy ilyen süti is van... Már másolom is a receptet :))
Így születnek az új receptek! Csoki- és egyéb hozzávalók eltüntetésében specialista mifelénk is akad, olyankor én is improvizálok :)
Annyira szép és guszta,de sajnos mostanában annyi snickers csokit ettem,hogy kiütött!!!
Ez nagyon fincsi teszta.
Álom, álom, álom....
Remélem szép helyen nyaralsz/pihensz és finom ételekkel kényezteted magad ;-))
Köszönöm mindenkinek a kedves szavakat.
Kriszta: Nikon coolpix L100
Anazar: A kényeztetés megvolt ;) :)
Let your demand choose the superior of your residence fitness center.
Look into my web page; bowflex adjustable dumbbells
But you may take certain safeguards when handling your gear to help make sure this does not
transpire to any severe extent.
Feel free to surf to my web-site: http://www.getfitnstrong.com/bowflex-dumbbells/fit-strong-bowflex-552
Megjegyzés küldése