Nagyon kedvenc süteményem, eddig más recept szerint készítettem,de a rácsok mindig belesüppedtek a diós krémbe. Ízre tökéletes volt,de látványra nem annyira.Barbi -nál láttam nemrég a sütit, a recept kicsit más és így már tökéletesen működött. Köszönöm Barbi.:)
Hozzávalók:
Tészta:32 dkg liszt,1 cs. sütőpor,1 egész tojás,20 dkg zsír,10 dkg cukor,1 cs. vaníliás cukor,1 citrom leve és héja
Krém: 3 tojás, 20 dkg darált dió,3 szelet reszelt tejcsoki,18 dkg cukor
1 üveg baracklekvár
Tetejére: 1 tojás sárgája ,kevés víz
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, 2/3 kinyújtottam ,sütőpapiros tepsibe tettem és megkentem a baracklekvárral . A csokit lereszeltem és összekevertem a darált dióval. A tojássárgákat fehéredésig kevertem a cukorral, a tojásfehérjéket kemény habbá vertem végül az egészet összekevertem és rákanalaztam a lekvárra.A megmaradt tésztát kinyújtottam,derelyevágóval felcsíkoztam és a sütemény tetejét berácsoztam vele.Tojássárgájával lekentem és előmelegített sütőben kisütöttem.
Jaj, nekem! nagyon guszta és az új oldalad is :)
VálaszTörlésFinom süti, csodás képek. Még sosem ettem ilyen süteményt, de nagyon jól néz ki.
VálaszTörlésNagyon guszta lett a süteményed! Csodálatosan szép rózsáid vannak, szép lett a fenti képed is!:)
VálaszTörlésA Lányom véleményét tolmácsolom: "A süti is guszta, de a háttér..." Én meg egyetértek vele:-)
VálaszTörlésNagyon csodás:) Már én is kinéztem ezt a sütit Barbinál. A háttér a rózsákkal csúcs:)
VálaszTörlés:))) Ezt a receptet néztem ki a hétvégi vendégeinknek :) Nagyon szép lett
VálaszTörlésJaj, nagyon szeretem és milyen régen sütöttem, de jó hogy az eszembe hoztad. Csodásan néz ki a sütid:-))))
VálaszTörlésAleda, ha tudnád, hogy kiabáltam Apának, hogy jöjjön gyorsan mert megsütötted a diós mágnásomat! Nekem ez akkora öröm, hogy egy régi bevált receptnél is lehet egy picit jobbat találni. Én is jártam már így! Olyan szépek lettek, látom te is derelyeszaggatóval vágtad a rácsokat és a fotók pedig mint mindig gyönyörűek!!! :) Micsoda rózsák! :) Nagyon tetszik az új fejléced is! Köszönöm, hogy feltetted a sütit! :)
VálaszTörlésAleda, légyszíves nézzél be hozzám szeretnék egy díjat adni !
VálaszTörlésNagyon guszta! A nagymama sütött mindig ilyet...Rég ettem...A fotóid lenyűgözőek!!
VálaszTörlésNagyon guszta nálad is. Elcsábultam. :)))
VálaszTörlésHát ez nagyon guszta. Már attól elkárhozok, ha csak a sütijeidre nézek. A fotóid gyönyörűek.
VálaszTörlésKukkants be hozzám.
Neked köszönhetően tegnap éjszaka újra megvilágosodtam!)) Már régen szenvedek a fejlécemmel, mikor végre megértettem: hát persze, a fotóra ráviszem a szöveget az impressionban, és ennyi!Ez a fától az erdőt tipikus esete.))) Nem akarlak majmolni, a...konyháját a nosaltyn kezdték, Hobbychef folytatta, én meg úgy gondoltam, végülis..kifejezőbb, mint maga csak a teakert. Remélem még párszor megvilágosítod az agyamat a jövőben.:DD
VálaszTörlésAnihobel (Teakert) dicséretétől elgyengülök, de a sütid és a rózsáid csodálatosak.
VálaszTörlésA rózsáim jól vannak,köszönik szépen,hogy elnyerték a tetszéseteket:))Én meg köszönöm a kedves ,elismerő szavakat a diós mágnásról,szívesen megkínálnálak ha lehetne,de sajna ez virtuálisan nem jut el,úgyhogy csak azt tudom tanácsolni,készítsétek el,mert nagyon nagyon finom sütemény:)
VálaszTörlésAleda kérlek nézz be hozzám egy kis apróságért! :))
VálaszTörlés