Hozzávalók: 70 dkg döblec, 1 hagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál házi ételízesítő, 2 dl főzőtejszín, só, szerecsendió; a tálaláshoz: 1 dl tejföl
Elkészítése: A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a kockára vágott döblecet, hozzáadjuk az ételízesítőt és felöntjük vízzel. Addig főzzük, míg a döblec megpuhult, majd a levét leszűrjük és a döblecet összeturmixoljuk. Felhígítjuk a főzőlevével és a tejszínnel. ha szükséges, még sózzuk és szerecsendióval ízesítjük, majd kiforraljuk. Tejföllel tálaljuk.
10 megjegyzés:
Művészet a gasztronómiában!
Nagyon guszta ! Csak elképzelni tudom az ízét mert még nem ettem sütőtök levest. Nagyon szépen dekoráltad!
Ó, micsoda díszítés, elájulok menten! Nagyon feldobja ezt a finom levest! Imádom!
Bár nem szeretem, a képek fantasztikusak!
Nagyon ínycsiklandó, gyönyörű a színe meg a dekoráció is:)
Csodásan néz ki!
Úúúú, ez baromi jól néz ki!Kérek... :)
Tényleg gyönyörűen tálaltad, nagyon finom lehet!
Gyönyörűen néz ki ahogyan tálaltad. Már nem is csodálkozom, mert mindig szuper a tálalásod, és a fényképeid.:)) Biztosan nagyon finom lehet:))
Csak a dekorációnak kitálalt főtt sütőtököt látom, le kell takarni a billentyűzetet, belecsepeg a nyálam, itt csak ilyen szálas- rostos, nem elég édes ócska kanadai sütőtököt kapok.
Én meg olyat akarok, mint a te képeden van. Valamikor, rég, a nagyanyám kertjében volt egy fajta sütőtök, komolyan babarózsaszín héja volt, és isteni édes, omlós, főzve fenomenális.
Na, olyant vadászok évek óta! Ha valaki lát, pár magocskát vágjon hozzám!
Na, félre az álmodozással, szuper a levesed! Nagyjából én is így csinálom, csak én néha elengedem magam, gyömbér, kakukkfű, és a picike csilipehely!
Ha nem elég édes a tök- márpedig ez sose elég édes- akkor kis mézzel ízesítem. Mivel nem hagyományos sütőtökből csinálom, sűrítőnek én két krumplit is hozzáfőzök.
Megjegyzés küldése