Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 1 kukorica konzerv, 1 tojás sárgája, 2 dl olaj, 1 dl tejföl, 1-2 cikk fokhagyma, só, bors
Elkészítése: a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. A kukoricakonzervet vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A tojásból és az olajból majonézt kavarunk és belekeverjük a tejfölt. Sóval, borssal és összezúzott fokhagymával ízesítjük, majd összekeverjük a brokkolival és a kukoricával. Jól lehűtve tálaljuk.
2 megjegyzés:
Imádjuk a brokkolit! Még a gyerekek is jóízűen eszik! Viszont nagyon kevés brokkolis receptem van, úgyhogy ennek a saláta receptnek most nagyon örülök:)))
Jól néz ki a salátád, csak egy baj van "velem", hogy nem szeretem. Pedig tudom, hogy nagyon egészséges!:)
Megjegyzés küldése