Medvehagymás rétes

 

 Hozzávalók 2 rúdhoz: 6 réteslap, 3 evőkanál olaj, 10 dkg juhsajt, 15 dkg juhtúró, 2-3 evőkanál tejföl, 1 tojás, 1 csokor medvehagyma;
 a tetejére 1 tojás, 2 evőkanál tejföl

Elkészítése: A juhsajtot lereszeljük, összekeverjük a juhtúróval, a tojással és annyi  tejföllel, hogy krémes masszát kapjunk. 3-3 réteslapot vékonyan lekenünk olajjal és egymásra tesszük, majd a tölteléket elosztjuk rajta. Lazán feltekerjük, a tetejét pedig lekenjük a tejföllel felvert tojással. 20-25 perc alatt megsütjük.