Hozzávalók 4 személyre:
20 dkg spagetti, 1 cukkini, 10-15 dkg koktélparadicsom, 12 dkg sonka, 5 dkg
sajt, 2 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, bors, oregánó
Elkészítése:
A cukkinit és a sonkát olyan vékony csíkokra vágjuk, mint a spagetti. Az
áttört fokhagymát átforgatjuk az olajon, hozzáadjuk a cukkinit és megpároljuk.
Mikor félig megvan, hozzáadjuk a sonkát, a negyedekbe vágott
koktélparadicsomot, megszórjuk a sóval, a borssal meg a morzsolt oregánóval és
készre pároljuk. Közben a spagettit kifőzzük, leszűrjük és összekeverjük a
sonkás zöldséggel. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.
Nagyon kívánatos a cukkinis spagettid!Csodásak a színei is, remek a tálalás, egyszóval:étvágygerjesztő!
VálaszTörlés