Hozzávalók: 4 dl aludttej, 18 dkg liszt, 1 tojás, só;
a tetejére: 1 kis fej káposzta, 2 evőkanál olaj, 2 dl zsíros tejföl
Elkészítése: A káposztát laskára vágjuk, kissé megsózzuk és állni hagyjuk, majd a levét kiszorítjuk és kevés zsiradékon megdinszteljük. A tojást felverjük a sóval, hozzáadjuk a lisztet meg az aludtejet és csomómentesre kavarjuk. A palacsintatésztánál kicsit vastagabb masszát kell kapjunk. Zsiradékkal kikent tepsibe öntjük, tetejére rakjuk a dinsztelt káposztát és meglocsoljuk a tejföllel. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése