Oldalak

2013. október 10.

Káposztás prósza





Hozzávalók: 4 dl aludttej, 18 dkg liszt, 1 tojás, só;  
a tetejére: 1 kis fej káposzta, 2 evőkanál olaj, 2 dl zsíros tejföl 

Elkészítése: A káposztát laskára vágjuk, kissé megsózzuk és állni hagyjuk, majd a levét kiszorítjuk és kevés zsiradékon megdinszteljük. A tojást felverjük a sóval, hozzáadjuk a lisztet meg az aludtejet és csomómentesre kavarjuk. A palacsintatésztánál kicsit vastagabb masszát kell kapjunk. Zsiradékkal kikent tepsibe öntjük, tetejére rakjuk a dinsztelt káposztát és meglocsoljuk a tejföllel. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Üdvözöllek! Köszönöm, hogy itt jártál! :)