Hozzávalók 12 db. :
22 dkg főtt krumpli, 20 dkg sajt, 4 tojás, 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál olaj, 2
evőkanál tejföl, só, fehérbors, majoránna
Elkészítése:
A megfőtt és kihűlt krumplit nagylyukú reszelőn lereszeljük, megszórjuk a
liszttel és összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját az olajjal
együtt belekavarjuk a tejfölbe, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. A
krumplis keveréket megsózzuk, borsózzuk és majoránnával ízesítjük, belekeverjük
a tejfölös masszát és végük beleforgatjuk a tojáshabot. Szilikon muffinformákba
szétosztjuk és előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt megsütjük.
1 megjegyzés:
Végre egy recept, ha kimarad a krumplim a rakott krumpliból... Máris mentem!
Megjegyzés küldése