Hozzávalók: 2 nagy csokor menta, 1 l víz, 1 kg cukor, 2 citrom, 2 dkg citromsav
Elkészítése: A mentát megmossuk és egy 2 l üvegbe tesszük. Hozzáadjuk a felkarikázott citromot és felöntjük 1 l vízzel, majd lefedjük és 24 órát állni hagyjuk, közben párszor megkavarjuk. Ekkor zománcozott edénybe töltjük, hozzáadjuk a cukrot meg a citromsavat, felforraljuk és 10 percig főzzük. 1 órát állni hagyjuk, majd leszűrjük, tisztára mosott, csírátlanított üvegekbe rakjuk és lezárjuk. Használatkor ízlés szerint adagoljuk, jégkockával és citrommal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése