Hozzávalók: 3 réteslap, 1 cukkini, 7 dkg kecskesajt, 5 dkg sonka, 2 tojás, 2-3 evőkanál tejföl, 3 dkg vaj, só, bors, kakukkfű
Elkészítése: A réteslapokat meglocsoljuk a megolvasztott vajjal, egy piteformába egymásra helyezzük őket, majd a lelógó részt körbe, fodrosan visszatűrjük. A cukkinit megmossuk és nagyon vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk, majd mindegyiket lazán feltekerjük és a réteslapra tesszük. A sonkát kis kockákra vágjuk és a kecskesajttal együtt szétosztjuk a cukkini között. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a tejfölt, majd a pitére öntjük. Tetejére szárított kakukkfűvet morzsolunk és előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése