Görögdinnye sörbet-Sorbet de pepene roșu

Hozzávalók: fél görögdinnye, 1 citrom, 2-3 evőkanál méz, menta

Elkészítése: A dinnye magjait kiszedjük, a gyümölcshúst pedig kisebb darabokra vágjuk és egy magas falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, kevés reszelt citromhéjat meg a mézet és összeturmixoljuk, majd egy éjszakára fagyasztóba tesszük. Az első 2 órában többször átkavarjuk. Másnap jól lehűtőt poharakban, mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Sorbet de pepene roșu

Ingrediente pentru 4 persoane: ½ pepene roșu, ½  lămâie, 2-3 linguri miere, frunze de mentă.

Prepararea: Se scobește miezul din pepene, se scot sâmburii și se pun în blender. Se adaugă zeama stoarsă de lămâie, 1 linguriță de coajă rasă de lămâie, mierea, 2-3 frunze de mentă și se mixează. Compoziția se pune într-un castron de plastic și se introduce în congelator. Se amestecă din jumătate în jumătate de oră, de 3-4 ori în total pentru ca cristalele de gheață să se spargă. Se pun globuri din sorbet în cupe de înghețată și se servesc imediat.