Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg brüsszeli
káposzta, 25 dkg kolbász, 1 hagyma, 1 evőkanál paprikakrém, 1 evőkanál
zöldségízesítő, 2 dl tej, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, 1 dl tejföl
Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk
és az olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a paprikakrémet, a
zöldségízesítőt, a brüsszeli káposztát, sót, felöntjük vízzel és megfőzzük.
Félidőben hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. A lisztet a tejjel
csomómentesre kavarjuk és behabarjuk vele a levest. Tejföllel tálaljuk.
Nyami! :)
VálaszTörlésDe szerintem brüsszeli káposztaként nem nagyon ismeri a magyarság a kelbimbót, mégha régebb ez is volt a neve. :)
Jaj de jól néz ki. Így talán még beleszeretnék a kelbimbóba is... Guszta lett!
VálaszTörlésEdith, valamiért nekem ez a név ragadt rá inkább a kelbimbóra. :)
VálaszTörlésKrisz: Köszi! nekem egyik kedvenc zöldségem, szeretem a kissé kesernyés ízét:)