Boldog, szép napot napot minden nőnek , asszonynak és leánynak!!
Szalámis rózsacsokor
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, kb. 20 dkg
vékonyra szeletelt száraz szalámi; a tálaláshoz: petrezselyemzöld, retek;
továbbá: bambuszpálcika, fogpiszkáló
Elkészítése: A leveles tésztát kinyújtjuk, éles
késsel 2 cm széles csíkokra vágjuk, a csíkokat pedig kb. 15 cm-es darabokra.
Sordófa segítségével a tésztacsíkokat 25- 30 cm hosszúra nyújtjuk, a szalámi
szeleteket kettőbe vágjuk és a
tésztacsíkokra helyezzük, úgy, hogy
a szélein kb. 2-2 cm tészta üresen maradjon. Egyik végétől kezdve feltekerjük, majd átszúrjuk egy
fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne
nyíljon ki. Szilikonos muffinformába tesszük, de csak sütőpapírral
bélelt tepsiben is meg lehet sütni. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc
alatt megsütjük. Ha kihűlt, bambuszpálca hegyes végére szúrjuk és
zöldpetrezselyem meg retekből faragott rózsák kíséretében tálaljuk.
1 megjegyzés:
Nagyon szépek lettek a szalámis rózsáid, igazi nőnapi kedvesség!
Én is sütöttem már, szeretjük.
Megjegyzés küldése