Hozzávalók 4 személyre: 60-70 dkg krumpli, 6+1 tojás, 10 dkg baconszalonna, 3 dl tejföl, olaj, só, bors
Elkészítése:
1. A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, a tojások úgyszintén, majd megpucoljuk őket.
2. Nagy lyukú reszelőn mindkettőt lereszeljük.
3. A tejfölt felverjük a megmaradt tojással, megsózzuk, megszórjuk borssal.
4. Egy kuglófformát vékonyan kiolajozunk és az oldalát kirakjuk a baconszeletekkel.
5. Egy rend reszelt krumplit az aljára teszünk, meglocsoljuk a tojásos tejföllel.
6. Rászórunk egy rend reszelt tojást, enyhén megsózzuk.
7. A tojást is meglocsoljuk a tejföllel, a rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalók elfogynak.
8. A baconszalonna végeit visszahajtjuk a krumplira. Forró sütőben 30 percig sütjük, majd tányéra borítjuk és szeletekre vágja tálaljuk.
2 megjegyzés:
Csodás ötlet!
Nagyon tetszenek a receptek.Én nem vagyok ilyen profi, de főzögetek. Most egy játékot indítottam a blogomon. Szép nyereménnyel. Régi recepttel is lehet jönni, csak újra kell megosztani. www.korsocska.blogspot.hu Szeretettel várom.
Megjegyzés küldése