Tojásos krumplikoszorú avagy rakott krumpli ünnepi ruhában

Hozzávalók 4 személyre: 60-70 dkg krumpli, 6+1 tojás, 10 dkg baconszalonna,  3 dl tejföl, olaj, só, bors
Elkészítése: 

1. A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, a tojások úgyszintén, majd megpucoljuk őket.
2. Nagy lyukú reszelőn mindkettőt lereszeljük.
3. A tejfölt felverjük a megmaradt tojással, megsózzuk, megszórjuk borssal.
4. Egy kuglófformát vékonyan kiolajozunk és az oldalát kirakjuk a baconszeletekkel.

5.  Egy rend reszelt krumplit az aljára teszünk, meglocsoljuk a tojásos tejföllel.
6.  Rászórunk egy rend reszelt tojást, enyhén megsózzuk. 
7.  A tojást is meglocsoljuk a tejföllel, a rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalók elfogynak.
8.  A baconszalonna végeit visszahajtjuk a krumplira. Forró sütőben 30 percig sütjük, majd tányéra borítjuk és szeletekre vágja tálaljuk.