Hozzávalók 4 személyre: 4 közepes méretű paradicsom, 8 fürjtojás, 10 dkg fetasajt, só, bors, petrezselyemzöld, olívaolaj.
Elkészítése: A paradicsomokat megmossuk, kettőbe vágjuk, majd belsejüket kikaparjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk és megszórjuk frissen őrölt borssal, majd belemorzsoljuk a fetasajtot. A tojásokat feltörjük és a paradicsomokba tesszük. Megszórjuk borssal és petrezselyemzölddel, majd forró sütőben 15-20 percig sütjük. Azonnal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése