Hozzávalók 10 darabhoz: 10 szelet pármai sonka, kb. 10 dkg
sajt, 4 tojás, 10 fürjtojás, 1 teáskanál liszt, 1 evőkanál tejföl, só, bors,
chilipehely.
Elkészítése:
1. A sonkaszeletekkel kibéleljük a muffinformákat.
2. A sajtot lereszeljük és szétosztjuk a kosarakban.
3. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk egy
csipetnyi borssal, a liszttel meg a tejföllel, a fehérjét habbá verjük egy
csipetnyi sóval.
4. A sárgáját összekeverjük a habbal és a kosarakba
kanalazzuk.
5. Mindegyik kosárba egy-egy fürjtojást teszünk és
megszórjuk kevés chilipehelyel.
6. Előmelegített sütőben, 10-15 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése