Hozzávalók 4-6 személyre: 50 dkg füstölt oldalas, 2 l
paradicsomlé, 1 hagyma, 6 dkg rizs, 1 evőkanál liszt, olaj, só.
Elkészítése: Az oldalast szeletekre vágjuk és
enyhén sós vízben főni tesszük, mikor felforrt lehabozzuk, majd kb. 40
percig főzzük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük,
megszórjuk a liszttel, felöntjük a paradicsomlével, majd rátöltjük az ételre
és tovább főzzük. A rizst enyhén sós vízben megfőzzük,
leszűrjük, majd a leveshez adjuk, vagy egyenesen a levesbe főzzük. Tálaláskor tejfölt is adhatunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése