Hozzávalók 4
személyre: 4 csésze pattogtatott kukorica, 2 evőkanál vaj, 2 csésze
mályvacukor, színes drazsék, szórócukor.
Elkészítése: A
vajat egy kisebb edénybe tesszük, mikor
olvadni kezd hozzáadjuk a mályvacukrot és folytonos kavarás mellett folyékony, nyúlós masszává olvasztjuk. A
pattogtatott kukoricát egy szilikonlapra(vagy fóliával bevont vágódeszkára)
tesszük, rácsurgatjuk a mályvacukros massza felét, egy villával kissé
összekavarjuk, majd a maradékot is ráöntjük. Rászórjuk a drazsékat meg a
szórócukrokatt és kis tálkákban szétosztjuk. Vizes kézzel golyókat is
formázhatunk, de vigyázzunk, mert nagyon ragad. Lehetőleg azonnal fogyasszuk,
mert a pattogtatott kukorica meglágyul.
Fulgi din floricele de porumb
Ingrediente pentru 4 persoane: 4 căni floricele de
porumb, 2 linguri unt, 2 căni bezele moi(marshmallow), drajeuri colorate.
Prepararea: Untul
se pune într-un vas nu prea mare, când începe să se topească, se adaugă
bezelele și amestecând încontinuu se topește până se obține o compoziție
lipicioasă. Floricelele se întind pe o planșetă, preferabil din silicon, se
toarnă jumătate din cantitatea de compoziție, se amestecă puțin cu o furculiță
și se toarnă și restul de compoziție. Se presară drajeurile și se pun în boluri. Cu mâna umezită se pot
face și bulgărași mici. Se servește imediat, pentru că în timp floricelele se
înmoaie.
Sugestie: Pentru
a evita murdărirea planșetei, compoziția lipicioasă se poate turna și direct în
boluri peste floricele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése