Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg reszelt cukkini, 20
dkg cukor, 20 dkg liszt, 5 dkg kakaó, 1 dl olaj, 1 dl joghurt, 1
kávéskanál szódabikarbóna, 1 citrom leve és reszelt héja, csipetnyi só, 20 dkg
málna vagy szeder.
Elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a
cukorral, majd hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, az olajat meg a
joghurtot. A lisztet összekavarjuk a kakaóval, a sóval és a szódabikarbónával,
majd beledolgozzuk a tojásos krémbe. Legvégül belekavarjuk a reszelt cukkinit
is. A masszát kivajazott, kilisztezett, hosszúkás tepsibe öntjük és 180 fokon,
35-40 perc alatt kisütjük. Tetszés szerint gyümölccsel tálaljuk.
Chec cu
dovlecei
Ingrediente:
4 ouă, 250 g dovlecei rași, 200 g zahăr, 200 g făină, 50 g cacao, 100 ml ulei,
100 ml iaurt, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, zeama și coaja rasă de la 1
lămâie, un praf de sare, 200 g zmeură sau fructe de pădure, zahăr pudră.
Prepararea: Ouăle se sparg într-un castron, se bat cu
zahărul, apoi se adaugă coaja și zeama de lămâie, uleiul și iaurtul. Făina se
amestecă cu cacaua, sarea și bicarbonatul de sodiu, se incorporează în
compoziția de ouă, iar la final se amestecă și dovleceii. Compoziția se toarnă
într-o formă de cozonac, de cca. 10x22-24 cm și se coace 35-40 minute la 180
grade. După răcire se presară cu zahăr pudră, se feliază și se servește cu fructe după plac.
Szia Aleda !Régen jelentkeztél hogy vagy?
VálaszTörlésKedves Éva, köszönöm, hogy meglátogattál! valószínű telepátia, hisz nemrég jártam a blogodon és csodállak, hogy rendíthetetlenül töltöd fel a konyhai tevékenységed! Köszönöm szépen, jól vagyok, sokat sütők-főzök még mindig, de sajnos nem jut időm a blogra is feltenni. Remélem, a télen erre is sikerül időt szakítanom!
VálaszTörlés