Hozzávalók 2
adaghoz: 2 presszókávé, 4 dkg
tejcsokoládé, 2 dl tejszín, méz vagy cukor, 2 dl tej, pillecukor,
csokoládépehely.
Elkészítése: A
tejszínt felforrósítjuk, belekeverjük az összetördelt csokoládét, kicsit állni
hagyjuk, hogy felolvadjon, majd összekeverjük. A presszókávét tetszés szerint
édesítjük, ráöntjük a csokoládés tejszínt, majd összekeverjük. A tejet
felhabosítjuk, a tetejére öntjük, rátesszük a pillecukrot és megszórjuk
csokoládépehellyel. Végül a pillecukrot cukrászpisztollyal megégetjük.
Cafea cu
ciocolată și bezele gumate
Ingrediente
pentru 2 persoane: 2 cafea expresso, 40 g ciocolată cu lapte, 200 ml
smântână pentru frișcă, 1 lingură
zahăr sau miere, 200 ml lapte, bezele gumate, fulgi de ciocolată.
Prepararea: Se
înfierbântă smântâna pentru frișcă, se
adaugă ciocolata mărunțită, se lasă 2-3 minute, după care se omogenizează.
Cafeaua expresso se îndulcește cu zahărul sau mierea, după care se amestecă cu
amestecul de ciocolată și se toarnă în căni. Laptele se spumează, se toarnă
încet deasupra cafelei, peste care se așază bezelele gumate și se presară fulgi
de ciocolată. Opțional, bezelele se pot carameliza puțin cu pistol de
cofetărie.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése