Pillecukros-csokoládés kávé - Cafea cu ciocolată și bezele gumate

Hozzávalók 2 adaghoz: 2 presszókávé,  4 dkg tejcsokoládé, 2 dl tejszín, méz vagy cukor, 2 dl tej, pillecukor, csokoládépehely.

Elkészítése: A tejszínt felforrósítjuk, belekeverjük az összetördelt csokoládét, kicsit állni hagyjuk, hogy felolvadjon, majd összekeverjük. A presszókávét tetszés szerint édesítjük, ráöntjük a csokoládés tejszínt, majd összekeverjük. A tejet felhabosítjuk, a tetejére öntjük, rátesszük a pillecukrot és megszórjuk csokoládépehellyel. Végül a pillecukrot cukrászpisztollyal megégetjük. 

Cafea cu ciocolată și bezele gumate

Ingrediente pentru 2 persoane: 2 cafea expresso, 40 g ciocolată cu lapte,  200 ml  smântână pentru frișcă,  1 lingură zahăr sau miere, 200 ml lapte, bezele gumate, fulgi de ciocolată.

Prepararea: Se înfierbântă smântâna pentru frișcă,  se adaugă ciocolata mărunțită, se lasă 2-3 minute, după care se omogenizează. Cafeaua expresso se îndulcește cu zahărul sau mierea, după care se amestecă cu amestecul de ciocolată și se toarnă în căni. Laptele se spumează, se toarnă încet deasupra cafelei, peste care se așază bezelele gumate și se presară fulgi de ciocolată. Opțional, bezelele se pot carameliza puțin cu pistol de cofetărie.