A kefedes hagyományos görög húsgolyók melyet két rész darált marhahúsból és egy rész darált bárány- vagy sertéshúsból készítik(vagy ezek keverékéből). Sülhet olajban vagy sütőben. Előételkánt szolgálják, fetasajttal, olajbogyóval, tzatzikivel és pita kenyérrel.
Hozzávalók 4
személyre: 50 dkg darált marhahús, 25 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 10-12 dkg zsemlemorzsa,
1 dl vörösbor, 2+pár csepp evőkanál olívaolaj, 1 kis hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1
evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál szárított oregánó,
csipetnyi őrölt szegfűszeg, só, bors, 1 citrom, olaj a sütéshez.
Elkészítése: A kétféle darálthúst sózzuk, borsozzuk, összekeverjük az apróra vágott hagymákkal, 2 evőkanál olajjal, a vörösborral, a tojással, a zöldfűszerekkel meg a szegfűszeggel, végül beledolgozzuk a zsemlemorzsát. A masszát 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd diónyi gombócokat formázunk belőle és forró olajban megsütjük. A citromot kettőbe vágjuk, forró serpenyőben, pár csepp olajon megpirítjuk, tálaláskor a levét a keftedes húsgombócokra locsoljuk. Fokhagymás-olívaolajos görög joghurtot adunk mellé.
Chifteluțe
grecești -Keftedes
Sunt niște chifteluțe foarte savuroase și suculente care se prepară din două părți carne de vită și o parte carne de miel sau amestec cu porc, se prăjesc în ulei sau în cuptor. Se servesc ca și aperitiv, alături de brânză feta, măsline, sos tzatziki și pita grecească.
Ingrediente
pentru 4 persoane: 500 g carne tocată de
vită, 250 g carne tocată de miel sau porc, 1 ou, 100-120 g pesmet, 100 ml vin
roșu, 2-3 linguri ulei de măsline, 1
ceapă mică, 2 căței de usturoi, frunze de pătrunjel, 1 linguriță oregano uscat,
un praf cuișoare, sare, piper, 1 lămâie, ulei pentru prăjit.
Prepararea: Se pun cărnurile tocate într-un castron, se
adaugă ceapa și usturoiul mărunțite, uleiul de măsline, vinul, oul și frunzele
de pătrunjel mărunțite, se asezonează cu sare, piper, oregano și praful de
cuișoare, se amestecă și se adaugă pesmet cât este nevoie. Compoziția se pune
la rece pentru 2-3 ore, după care se formează chifteluțe mici, se prăjesc în
ulei fierbinte. Lămâia se taie în două, se prăjește în puțin ulei de măsline,
la servire se stoarce zeama peste chifteluțe. Se servește cu iaurt grecesc
amestecat cu puțin usturoi pisat și ulei de măsline.
2 megjegyzés:
Megosztom ezt a bizonyságot azokkal a partnerekkel, akik azért küzdenek kapcsolataikkal, mert létezik egy tartós megoldás. A férjem 3 évre elhagyott engem és a 2 gyerekünket egy másik nőért. Megpróbáltam erős lenni csak a gyerekeimért, de nem tudtam úrrá lenni a fájdalmamon, ami a szívemet gyötörte. Megsérültem és összezavarodtam. Segítségre volt szükségem, ezért kutattam egy kicsit az interneten, és rábukkantam egy webhelyre, ahol láttam, hogy Dr. Ellen, egy varázsló segíthet visszaszerezni szerelmeseit. Felvettem vele a kapcsolatot, és egy különleges imát és varázslatokat mondott értem. Meglepetésemre a férjem 2 nap után hazatért. Így hát összejöttünk, és annyi szeretet, öröm és béke volt a családban. Felveheti a kapcsolatot Dr. Ellennel is, aki egy hatékony megoldási asszisztens
1) Nyerd vissza a volt barátodat
2) Hozd össze a férjet és a feleséget
3) hagyja abba a rémálmok ismétlését
4) Gyógynövényes gyógymód HIV és rák ellen
5) Erőteljes varázsgyűrű
6) szerencsebűbáj
7) A rögeszmék megtörése
8) Szülési és terhességi problémák. Vegye fel vele a kapcsolatot az EMAIL címen: ellenspellcaster@gmail.com
Whatsapp +2349074881619
Szeretném megköszönni Dr. Duma nagy segítségét. A lányom mélyen a kábítószer-függőségbe került, kipróbáltam a rehabilitációt és mindent, hogy abbahagyja, de semmi sem működött, sokat sírtam az egész helyzet miatt, mert anyaként kudarcnak éreztem magam. De mindez megváltozott, miután találtam egy megjegyzést az interneten arról, hogy Dr. Duma segít az embereken. Örülök, hogy a lányom Dr. Duma segítségével megszabadult a drogfüggőségtől, köszönöm Dr. Duma az erős varázslatokat. A nézők számára nem ismerem a helyzeteteket, de biztosíthatom Önöket, hogy segítséget kaphat a függőség megszüntetéséhez. , állítsa le a megszállottságot, állítsa le a depressziót, hagyja abba a visszaélést. Lépjen kapcsolatba Dr Dumával:
1) Szerelmi varázslatok
2) Elveszett szerelmi varázslatok
3) Válási varázslatok
4) Házassági varázslatok
5) Szerelmi varázslatok.
6) Elválasztó varázslatok
7) Száműzd el a volt szeretőt
8.) Szeretnél előléptetni.
9) lottó nyerő varázslatok
10) Ha meg akarja elégíteni szeretőjét
11) Varázsmunka a bírósági per megnyerésére
12) varázslat a megszállottság megtörésére
Forduljon ehhez a nagyszerű emberhez, ha bármilyen problémája van a végleges megoldás érdekében. E-mail: whitemagictemple@gmail.com
WhatsApp: +2348155926512
Megjegyzés küldése