Hozzávalók 2
személyre: 6 puffasztott rizsszelet, 10
dkg tehéntúró, 1-2 evőkanál tejföl vagy joghurt, 2-3 tojás, 2 zöldhagyma, só,
fehérbors, fekete szezámmag.
Elkészítése: A tojásokat főni tesszük, mikor a víz felforrt 8 percig főzzük, kiszedjük, kissé megtörjük és azonnal hideg vízbe tesszük, majd megpucoljuk. A tehéntúrót kikavarjuk a tejföllel vagy a joghurttal, sózzuk, borsozzuk. A krémet rákenjük a puffasztott rizsszeletekre, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, rátesszük a cikkekre vágott tojásszeleteket és megszórjuk szezámmaggal.
Ingrediente
pentru 2 persoane: 6 rondele de orez,
100 g brânză de vaci, 1-2 linguri
smântână sau iaurt gras, 2-3 ouă, 2 cepe verzi, sare, piper, semințe de susan
negre.
Prepararea: Ouăle
se pun la fiert, când apa dă în clocot, se fierb 8 minute, după care se scot
imediat în apă rece. Brânză de vaci se amestecă cu smântâna sau iaurtul, se
asezonează cu sare și piper. Se curăță ouăle, se taie în sferturi, ceapa verde
se mărunțește. Rondelele de orez se ung cu cremă, se presară cu ceapă verde, se
așază ouăle fierte și se presară cu semințe de susan.
1 megjegyzés:
Szia, milyen egyszerű, és mennyire jól néz ki.
Szép is, finom is!
Nagyon sok receptet "loptam" már tőled, köszönöm.
Megjegyzés küldése